VIANDAS 

Comida vegana orgánica. Basada en plantas. Esta comida contiene frutas y verduras orgánicas, granos enteros (quinoa, arroz integral, pan integral, granos germinados). Legumbres (poroto, frijoles, lentejas, semillas), hojas verdes (brocoli, coles, espinacas, lechuga, rucula, y grasas "buenas" o insaturadas que nuestro cuerpo necesita, ya que aportan nutrientes que son una principal fuente de energía y ayudan a mantener el corazón sano (frutos secos, palta, aceites).

ROLL MACROBIÓTICO

Sushi Macrobiotico: arroz integral yamaní relleno con tofu, pepino, ciboulette y palta. Ensalada de la huerta con salsa cremosa. Salta de soja y pickles.

ORGANICO VEGANO CRUDO APTO CELIACOS.

ROLL MACROBIÓTICO
CROQUETAS DE MIJO

Croquetas de mijo con zapallo anco al vapor. Ensalada waldorf (manzana, apio, nueces, vinagreta)

ORGANICO VEGANO APTO CELIACOS

CROQUETAS DE MIJO
QUINOA BOWL

con palta, remolacha, espinaca, zanahoria y vinagreta de chia.

ORGANICO VEGANO APTO CELIACOS.

QUINOA BOWL
TEST

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Gazpacho

Gazpacho Organico: Tomate/ Espinaca/Aceite de oliva extra virgen/ levadura nutricional/Limon/Sal Marina

Gazpacho
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